ABOUT US 秘密工房について
2020年2月から始まったコロナ禍に苦しめられているのは、私たち飲食店だけではありません。ほぼすべての業界が何かしらの被害を受けています。そしてその波は裏側を支える業者さんや、そこで働けなくなった個人にまで波及。経済をストップした政府の施策も大きく関係していますが、そこで収入が減ったり、収入がなくなったりした多くの人たちを前に、誰もなす術がないというのが現状です。
FEATURE
目の前で困っている
身近な存在だけはスルーしない
世の中の困っているすべての人を助けられなくても、せめて目の前にいる身近な存在だけでも助けられたら。そこだけは見て見ぬふりをしないと決めました。
コロナ禍で飲食店が休業し、卸先が少なくなった食材の納入業者さん、お酒が売れなくて困っている酒蔵の友人＆近所の酒屋さん、それに以前から継続的に応援している一人親家庭への支援グループなど…。私の近くには困っている人がたくさんいました。
FEATURE
ネット販売を始めることの意味と
提供できる価値
店舗への来客数が減ったことによる売上減少分をネット販売で取り返したい…最初はそう考えていました。おいしいものをつくる自信はある。だから自分が生活する分ぐらいは稼げるだろうと。でも、それっていかにも自分のことしか考えていなくて、ちょっとダサい。どうせなら、困っているみんなも巻き込んでおいしいものをつくり、お客様に喜んでいただき、利益を還元した方がカッコ良くないか？そうすれば少しは助けになるんじゃないかって。
「そんなの綺麗事」「そんな少ない利益で助けられる人数なんてたかが知れてる」と言われようが、そこにやる意味と価値があると思ったから、前に進もうと思いました。
FEATURE
「おいしいを届けること」が
「誰かを助けること」につながるように
おいしいお菓子でお客様を笑顔に。困っている業者さんや友人から材料を買うことでみんなを笑顔に。つくった商品が売れて私も笑顔に。そこで得た利益をさらに困っている人に還元して地域も笑顔に。「おいしいを届けること」が「誰かを助けること」につながったら最高じゃないか！そんな小さな想いからスタートした秘密工房です。
今はまだものすごく小さいかもしれないけど、「笑顔」と「ありがとう」があふれ、それが循環してみんなが幸せになれたらいいなと思います。小さなキッカケからスタートしたこの流れが全国に…そして世界に…大きく広がると信じて。
- 店舗名
- 秘密工房
- 住所
- 〒487-0026
愛知県春日井市不二町2-2-8 - 電話番号
- 0568-37-3627
- メールアドレス
- parlante321@yahoo.co.jp